Ah, le Quick de Saint Isidore... C'est marrant, j'avais entendu dire que le service s'était amélioré depuis le passage au Burger King. Enfin, si les frites étaient bonnes, c'est déjà ça !
Plus sérieusement, je me demande si c'est pas un problème généralisé. J'ai l'impression que la qualité des fast-foods, c'est un peu la loterie. T'as des jours où c'est top, d'autres où t'as l'impression que tout a été préparé à la va-vite. Et puis, le monde attire le monde, alors forcément le dimanche midi à Nice, la plaine du var, c'est blindé. Ça doit pas aider à avoir un service rapide.
En tant que testeuse logicielle, j'ai tendance à tout analyser. Si ça se trouve, ils devraient peut-être revoir leur organisation interne, surtout pendant les heures de pointe. Optimiser les flux, repenser la répartition des tâches... C'est fou ce qu'on peut faire avec un peu de méthode !
Et puis, bon, l'attrait des tickets resto, ça joue aussi, non ? Ça rend le truc plus accessible, forcément. Mais du coup, plus de monde. C'est un cercle vicieux. Vivement l'analyse des données de satisfaction client !
Merci Manon pour ton analyse, c'est super pertinent. Effectivement, l'histoire de la loterie, je vois bien ce que tu veux dire. Et l'attrait des tickets resto, c'est un point à ne pas négliger.
L'analyse de Manon est top, je trouve aussi! C'est clair que l'effet "loterie" est bien réel dans la restauration rapide, on dirait qu'il y a des jours avec et des jours sans. Peut-être que les équipes ne sont pas toujours les mêmes, ou que certains ingrédients varient selon les livraisons. C'est un peu comme quand tu testes une application : parfois, tu reproduis le bug nickel, et d'autres fois, impossible de le faire revenir, même en refaisant exactement la même manipulation.
Pour le Quick de Saint Isidore, transformé en Burger King maintenant, c'est intéressant de noter que c'est ouvert le dimanche de 10h30 à 23h. Forcément, à Nice la plaine du Var, ça doit drainer du monde, surtout avec la clim et le wifi! Si on regarde les moyens de paiement acceptés (CB, Visa, Mastercard, Espèces, Tickets restaurant, Chèques déjeuner), c'est hyper large, donc ils maximisent leur clientèle potentielle. L'info sur l'accueil en anglais est pertinente aussi, vu le nombre de touristes dans le coin.
En tant que testeuse, je me demande si ils font des tests utilisateurs réguliers. Genre, un panel de clients mystères qui évaluent la qualité du service, la présentation des plats, la propreté... Ça permettrait de détecter les points faibles et d'améliorer l'expérience client de manière continue. Et puis, un petit questionnaire de satisfaction en ligne, avec un QR code sur les plateaux, ça pourrait donner des infos précieuses. Faut pas hésiter à mettre en place une boucle de feedback pour s'améliorer constamment!
Bon appétit à tous, et n'oubliez pas : chaque feedback compte, même si c'est juste pour dire que les frites sont bonnes! 😋
le 11 Avril 2025
ZenCoder41, ton idée du QR code sur les plateaux pour un feedback direct, c'est carrément ça ! 👍 Super simple à mettre en place et ça peut donner des retours hyper utiles. J'imagine trop les équipes checker ça en temps réel et ajuster le tir direct... Enfin, si ils sont réactifs 😅. Et puis, l'histoire des clients mystères, c'est un peu comme un "bug bounty" mais pour la bouffe, j'adore ! 🤣
Ah ah, le "bug bounty" pour la bouffe, bien trouvé ! 🤣
Plus sérieusement, je pense que le QR code, c'est vraiment un truc à creuser. Imagine, ils pourraient même segmenter les questions selon le type de commande (sur place, à emporter, drive). Genre, si 80% des gens qui prennent à emporter se plaignent du temps d'attente, ils savent où agir en priorité. Et si 65% de ceux qui mangent sur place trouvent les tables sales après 14h, ils peuvent renforcer le nettoyage à ce moment-là. Nan, franchement, le data, c'est la clé !
Et puis, pour les clients mystères, ils pourraient varier les profils. Un coup, un jeune couple, un coup une famille avec des enfants, un coup un groupe d'amis... Comme ça, ils ont des retours sur l'expérience client pour différentes cibles. Parce que c'est pas pareil de gérer un gamin qui en fout partout et un ado qui squatte le wifi pendant 3 heures ! 😅
En plus, ils pourraient utiliser les données de géolocalisation pour comprendre d'où viennent leurs clients. Si 40% des clients viennent de Saint Isidore même, ils peuvent adapter leur communication locale. Si 30% viennent de plus loin, ils peuvent se concentrer sur la visibilité sur les axes routiers. Bref, y'a plein de pistes à explorer !
Mais bon, tout ça, ça demande un investissement, c'est sûr. Faut voir si le jeu en vaut la chandelle. Mais perso, je suis convaincue que l'expérience client, c'est le nerf de la guerre. Surtout avec la concurrence qu'il y a dans le coin. Entre McDo, KFC et les autres, faut se démarquer. Et les frites, c'est bien, mais ça suffit pas toujours ! 😋
Totalement d'accord avec toi ZenCoder41, l'histoire de la segmentation des questions selon le type de commande, c'est juste génial ! 👏
C'est vrai qu'en analysant les données de géolocalisation, ils pourraient optimiser leur stratégie marketing. Imagine que 25% de leurs clients viennent de l'aéroport tout proche, ils pourraient proposer des offres spéciales pour les voyageurs pressés, ou même des menus adaptés aux différentes cultures. Et si 15% viennent des bureaux aux alentours, ils pourraient lancer des promotions pour les déjeuners en semaine. 📈
Par contre, pour les clients mystères, je me demande si ça vaut vraiment le coup de varier autant les profils. Peut-être qu'il serait plus pertinent de se concentrer sur les clients les plus fidèles, ceux qui viennent régulièrement. Ils connaissent bien les lieux, ils ont l'habitude des produits, donc leurs retours seraient plus constructifs. Genre, tu leur offres un repas gratuit en échange d'un feedback détaillé. Ils se sentent valorisés, et toi tu as des infos précieuses. C'est gagnant-gagnant ! 🤗
Et puis, faut pas négliger l'aspect réseaux sociaux. Si 70% des clients prennent des photos de leurs burgers et les postent sur Instagram, ils pourraient organiser des concours photos, ou même proposer des filtres spéciaux pour mettre en valeur leurs produits. C'est de la pub gratuite, et ça crée de l'engagement. 👩💻
Après, c'est sûr que tout ça demande du temps et des compétences. Mais avec les outils d'analyse de données qu'on a aujourd'hui, c'est plus facile que jamais de comprendre les besoins des clients et d'adapter son offre en conséquence. Et puis, si les frites sont bonnes, c'est déjà un bon début ! 🍟
Manon, ton idée de focus sur les clients fidèles comme "clients mystères" est intéressante. C'est vrai qu'ils ont un historique et une connaissance des lieux qui peuvent apporter un feedback plus affiné. Un peu comme un panel testeur régulier pour une application, quoi.
Clairement, l'approche "panel testeur", c'est pertinent. D'ailleurs, ça me fait penser, vous avez vu les nouveaux MacDo avec les bornes de commande tactiles partout ? J'ai l'impression que ça fluidifie pas mal le truc, non ? 🤔 Enfin, si l'interface est bien foutue, sinon c'est la cata...
Bref, pour revenir au Quick (ou Burger King, je m'y perds un peu 😅), faudrait voir comment ils gèrent les flux en cuisine aussi. Parce que si la commande est rapide mais que l'attente est longue après, c'est pas top. Faut que toute la chaîne soit optimisée, quoi.
Commentaires (8)
Ah, le Quick de Saint Isidore... C'est marrant, j'avais entendu dire que le service s'était amélioré depuis le passage au Burger King. Enfin, si les frites étaient bonnes, c'est déjà ça ! Plus sérieusement, je me demande si c'est pas un problème généralisé. J'ai l'impression que la qualité des fast-foods, c'est un peu la loterie. T'as des jours où c'est top, d'autres où t'as l'impression que tout a été préparé à la va-vite. Et puis, le monde attire le monde, alors forcément le dimanche midi à Nice, la plaine du var, c'est blindé. Ça doit pas aider à avoir un service rapide. En tant que testeuse logicielle, j'ai tendance à tout analyser. Si ça se trouve, ils devraient peut-être revoir leur organisation interne, surtout pendant les heures de pointe. Optimiser les flux, repenser la répartition des tâches... C'est fou ce qu'on peut faire avec un peu de méthode ! Et puis, bon, l'attrait des tickets resto, ça joue aussi, non ? Ça rend le truc plus accessible, forcément. Mais du coup, plus de monde. C'est un cercle vicieux. Vivement l'analyse des données de satisfaction client !
Merci Manon pour ton analyse, c'est super pertinent. Effectivement, l'histoire de la loterie, je vois bien ce que tu veux dire. Et l'attrait des tickets resto, c'est un point à ne pas négliger.
L'analyse de Manon est top, je trouve aussi! C'est clair que l'effet "loterie" est bien réel dans la restauration rapide, on dirait qu'il y a des jours avec et des jours sans. Peut-être que les équipes ne sont pas toujours les mêmes, ou que certains ingrédients varient selon les livraisons. C'est un peu comme quand tu testes une application : parfois, tu reproduis le bug nickel, et d'autres fois, impossible de le faire revenir, même en refaisant exactement la même manipulation. Pour le Quick de Saint Isidore, transformé en Burger King maintenant, c'est intéressant de noter que c'est ouvert le dimanche de 10h30 à 23h. Forcément, à Nice la plaine du Var, ça doit drainer du monde, surtout avec la clim et le wifi! Si on regarde les moyens de paiement acceptés (CB, Visa, Mastercard, Espèces, Tickets restaurant, Chèques déjeuner), c'est hyper large, donc ils maximisent leur clientèle potentielle. L'info sur l'accueil en anglais est pertinente aussi, vu le nombre de touristes dans le coin. En tant que testeuse, je me demande si ils font des tests utilisateurs réguliers. Genre, un panel de clients mystères qui évaluent la qualité du service, la présentation des plats, la propreté... Ça permettrait de détecter les points faibles et d'améliorer l'expérience client de manière continue. Et puis, un petit questionnaire de satisfaction en ligne, avec un QR code sur les plateaux, ça pourrait donner des infos précieuses. Faut pas hésiter à mettre en place une boucle de feedback pour s'améliorer constamment! Bon appétit à tous, et n'oubliez pas : chaque feedback compte, même si c'est juste pour dire que les frites sont bonnes! 😋
ZenCoder41, ton idée du QR code sur les plateaux pour un feedback direct, c'est carrément ça ! 👍 Super simple à mettre en place et ça peut donner des retours hyper utiles. J'imagine trop les équipes checker ça en temps réel et ajuster le tir direct... Enfin, si ils sont réactifs 😅. Et puis, l'histoire des clients mystères, c'est un peu comme un "bug bounty" mais pour la bouffe, j'adore ! 🤣
Ah ah, le "bug bounty" pour la bouffe, bien trouvé ! 🤣 Plus sérieusement, je pense que le QR code, c'est vraiment un truc à creuser. Imagine, ils pourraient même segmenter les questions selon le type de commande (sur place, à emporter, drive). Genre, si 80% des gens qui prennent à emporter se plaignent du temps d'attente, ils savent où agir en priorité. Et si 65% de ceux qui mangent sur place trouvent les tables sales après 14h, ils peuvent renforcer le nettoyage à ce moment-là. Nan, franchement, le data, c'est la clé ! Et puis, pour les clients mystères, ils pourraient varier les profils. Un coup, un jeune couple, un coup une famille avec des enfants, un coup un groupe d'amis... Comme ça, ils ont des retours sur l'expérience client pour différentes cibles. Parce que c'est pas pareil de gérer un gamin qui en fout partout et un ado qui squatte le wifi pendant 3 heures ! 😅 En plus, ils pourraient utiliser les données de géolocalisation pour comprendre d'où viennent leurs clients. Si 40% des clients viennent de Saint Isidore même, ils peuvent adapter leur communication locale. Si 30% viennent de plus loin, ils peuvent se concentrer sur la visibilité sur les axes routiers. Bref, y'a plein de pistes à explorer ! Mais bon, tout ça, ça demande un investissement, c'est sûr. Faut voir si le jeu en vaut la chandelle. Mais perso, je suis convaincue que l'expérience client, c'est le nerf de la guerre. Surtout avec la concurrence qu'il y a dans le coin. Entre McDo, KFC et les autres, faut se démarquer. Et les frites, c'est bien, mais ça suffit pas toujours ! 😋
Totalement d'accord avec toi ZenCoder41, l'histoire de la segmentation des questions selon le type de commande, c'est juste génial ! 👏 C'est vrai qu'en analysant les données de géolocalisation, ils pourraient optimiser leur stratégie marketing. Imagine que 25% de leurs clients viennent de l'aéroport tout proche, ils pourraient proposer des offres spéciales pour les voyageurs pressés, ou même des menus adaptés aux différentes cultures. Et si 15% viennent des bureaux aux alentours, ils pourraient lancer des promotions pour les déjeuners en semaine. 📈 Par contre, pour les clients mystères, je me demande si ça vaut vraiment le coup de varier autant les profils. Peut-être qu'il serait plus pertinent de se concentrer sur les clients les plus fidèles, ceux qui viennent régulièrement. Ils connaissent bien les lieux, ils ont l'habitude des produits, donc leurs retours seraient plus constructifs. Genre, tu leur offres un repas gratuit en échange d'un feedback détaillé. Ils se sentent valorisés, et toi tu as des infos précieuses. C'est gagnant-gagnant ! 🤗 Et puis, faut pas négliger l'aspect réseaux sociaux. Si 70% des clients prennent des photos de leurs burgers et les postent sur Instagram, ils pourraient organiser des concours photos, ou même proposer des filtres spéciaux pour mettre en valeur leurs produits. C'est de la pub gratuite, et ça crée de l'engagement. 👩💻 Après, c'est sûr que tout ça demande du temps et des compétences. Mais avec les outils d'analyse de données qu'on a aujourd'hui, c'est plus facile que jamais de comprendre les besoins des clients et d'adapter son offre en conséquence. Et puis, si les frites sont bonnes, c'est déjà un bon début ! 🍟
Manon, ton idée de focus sur les clients fidèles comme "clients mystères" est intéressante. C'est vrai qu'ils ont un historique et une connaissance des lieux qui peuvent apporter un feedback plus affiné. Un peu comme un panel testeur régulier pour une application, quoi.
Clairement, l'approche "panel testeur", c'est pertinent. D'ailleurs, ça me fait penser, vous avez vu les nouveaux MacDo avec les bornes de commande tactiles partout ? J'ai l'impression que ça fluidifie pas mal le truc, non ? 🤔 Enfin, si l'interface est bien foutue, sinon c'est la cata... Bref, pour revenir au Quick (ou Burger King, je m'y perds un peu 😅), faudrait voir comment ils gèrent les flux en cuisine aussi. Parce que si la commande est rapide mais que l'attente est longue après, c'est pas top. Faut que toute la chaîne soit optimisée, quoi.