Un chocolat pour le changement climatique ? Curieux, non ? C'est pourtant le pari lancé par un fabricant néo-zélandais partenaire de la chaîne de magasins d'alimentation Whole Foods. Présenté lors de la dernière convention annuelle des confiseurs à Chicago, ce nouveau concept vient bousculer les traditions.

Il s'agit de goûter à un mode de vie à faible teneur en carbone» a précisé Bloomsberry, fabricant chocolatier installé aux Etats-Unis. Le principe est de verser une participation financière pour chaque barre achetée à un organisme qui combat le réchauffement climatique en réduisant l'empreinte carbone pour compenser les kilos de CO2 quotidiens qui envahissent l'état américain.

Les fonds seront versés à l'organisme TerraPass qui construit des projets orientés sur l'énergie propre, l'énergie agricole et la capture des gaz d'enfouissement pour compenser les émissions de carbone et réduire les émissions de gaz à effet de serre grâce à la conservation. L'opération consiste également à faire prendre conscience aux consommateurs de consommer «écolo». Pour rappeler ce principe, des éoliennes illustrent la boîte de chocolats et l'emballage donne des conseils en expliquant comment se mettre au vert.  

Développer un «chocolat pour le changement climatique» peut faire penser à une opération de marketing. Néanmoins, d'après Kerry Laramie, vice-président de la division américaine de Bloomsberry, «la participation sur les ventes du premier trimestre des barres chocolatées représenteraient l'équivalent de 900 voitures en moins sur les routes.»  Les ventes de la confiserie et du chocolat ne cessent de grimper depuis des années aux Etats-Unis.

Sensibiliser ainsi le consommateur dès son plus jeune âge sur les dangers du réchauffement climatique ne peut que lui être bénéfique.