Le lendemain d'une soirée très arrosée, le réveil est souvent difficile : Maux de tête, bouche sèche et pâteuse, nausées et vomissements ... Contrairement à une idée très répandue, le foie n'y est pour rien. C'est le métabolisme de l'alcool qui est principalement en cause. L'alcool se dégrade en acétaldéhyde qui est une substance très toxique pour notre organisme. Plus l'alcool consommé contient de méthanol, plus l'impression de gueule de bois est forte.
Pour prévenir une éventuelle gueule de bois, quelques règles de conduites seront à adopter.
Ne mélangez pas différents types d'alcool.
Évitez de boire l'estomac vide, la nourriture dans l'estomac empêche l'alcool d'être absorbé trop rapidement dans le sang.
Buvez beaucoup d'eau. Le fait de diluer l'alcool ingéré ne diminue pas la dose d'alcool pure mais la rend plus lentement assimilable par l'organisme. Buvez lentement tout en alternerant boisson alcoolisée et eau.
La traditionnelle cuillerée d'huile bue avant la fiesta ne diminue pas le taux d'alcool, elle permet seulement au foie de l'absorber plus lentement.
Il n'y a malheureusement pas de remède miracle contre la gueule de bois. Il faut attendre que le foie élimine l'alcool que vous avez ingurgité pour être de nouveau sur pied. Pensez donc le lendemain à toujours avoir une bouteille d'eau ou du lait pour réhydrater votre corps. Les maux de tête seront combattus avec du paracétamol, évitez l'aspirine qui n'aide pas à l'élimination de l'alcool. Les nausées et vomissements seront combattus avec les antiémétiques classiques telle que la dompéridone. L'acidité et les brûlures gastriques seront soulagées par un pansement gastrique ou un antiacide effervescent comme la ranitidine.
La modération reste toutefois la meilleure option !