Premier conseil primordial avant d'attaquer son jardin : ne vous lancez pas au hasard dans la culture d'un potager sans avoir pris connaissance, au préalable, des fruits et légumes qu'il faut planter à la période souhaitée. Les cultures ont leur préférence : pour être semées ou plantées, et pour être récoltées quelques mois plus tard.
De l'anticipation. En plein mois de juillet, votre potager est déjà magnifique ? Ce n'est pas le moment de se relâcher. L'automne et l'hiver arrivent toujours plus vite que prévu et il serait bon de ne pas être dépourvu une fois la bise venue.
Pour tous les goûts. Haricots, pommes de terre, navets doivent être plantés au plus tard le 15 juillet pour être récoltés autour du mois de septembre. Les choux, les chicorées, les endives et les betteraves ont besoin de plus de temps pour grandir. Leurs récoltes peuvent ainsi varier entre le mois d'octobre et le mois de février. Autres légumes indispensable de l'hiver : les carottes qui doivent être semées en pleine terre. Pensez également à planter vos poireaux au cours de ce doux mois de juillet. Ces derniers ne sont en effet pas très pressés de sortir le bout de leur nez.
Des choux et encore des choux. Brocolis, choux pommés, choux-fleurs et choux de Bruxelles doivent absolument être plantés pendant l'été pour faire partie de vos longues soirées d'automne et d'hiver en soupes ou en accompagnements. Ils se plantent tous en pleine terre.
Du côté des herbes, il y a également de quoi faire : oseille, persil, fenouil se satisfont à merveille d'une petite plantation estivale.
Préservez votre terre. Nous vous le disions il y a quelques semaines ici, il est particulièrement favorable de pratiquer la rotation et l'association des cultures pour optimiser la qualité de vos espaces de culture. Si vous le faites, en plus de respecter le calendrier des plantations, alors la confection d'un potager sera pour vous un véritable jeu d'enfants !
De l'entretien. Quant à vos fleurs, arbustes et autres plantes, le mois de juillet doit être synonyme d'entretien pour eux. N'hésitez pas par exemple à « raccourcir vos glycines » ou à « tailler les arbustes défleuris » tels que le seringat, le romarin comme le stipule ce site. Quant à vos pelouses ou vos cultures en bacs, il est recommandé de les arroser un jour sur deux en période de sécheresse plutôt que quotidiennement. Par ailleurs, ne coupez pas votre pelouse trop ras car cela la fera jaunir d'autant plus vite en été.
Natacha Milleret, rédaction MaNews
