L'utilisation de fertilisants et pesticides chimiques a souvent des conséquences néfastes sur la santé et augmente la pollution de l'eau et du sol. Jardiner bio et récolter des produits sains, c'est possible en respectant quelques étapes. Il faut avant tout un sol vivant, riche en humus, équilibré et capable de nourrir efficacement les plantes. Pour la fertilisation, il faut apporter du compost selon les besoins de chaque fruit ou légume, ou bien utiliser de l'engrais vert (moutarde, phacélie, trèfle ...). L'engrais vert protège le sol tout en produisant de l'humus. Pour obtenir un bon compost, n'hésitez pas à recycler des déchets animaux et végétaux. En matière jardinage biologique, il est primordial d'utiliser des pesticides naturels, sans toutefois en abuser. En effet, ils ont aussi une action sur l'environnement. Vous pouvez entre autres vaporiser de l'huile minérale blanche, diluée à raison d'une cuiller à thé dans un litre d'eau, pour obstruer les organes respiratoires des insectes. La roténone, une substance active tirée de plantes tropicales est également conseillée ; elle attaque le système nerveux des insectes par contact et par ingestion. La culture bio revient à travailler la terre en harmonie avec la nature. A terme, vous récolterez des produits sains et plus riches en vitamines, en oligo-éléments, en parfum et en saveur.