Créer un potager bio n'a rien de bien compliqué en soi. Le but est uniquement de jardiner sans utiliser d'engrais, ni de pesticides chimiques qui viendraient détériorer l'écosystème et nuire à la qualité de l'environnement. La rédaction de MaNews vous donne la bonne marche à suivre.
Comment préparer la parcelle de terre idéale ? Pour débuter, quelques mètres carrés de terre bien situés suffiront amplement. L'emplacement du futur potager bio doit être sur un terrain horizontal afin d'en faciliter l'arrosage et l'entretien, à la fois bien ensoleillé et à l'abri du vent. La première étape dans la création du potager consiste à préparer la terre. Il faut la désherber et la bêcher en veillant à séparer les différentes parcelles par des allées. Ensuite, il faut fertiliser le sol à l'aide de compost. Pour fabriquer vous-même votre propre compost, récupérez tous les déchets organiques de votre cuisine ainsi que tous ceux de votre jardin. Formez un gros tas avec ce mélange, arrosez-le et retournez-le de temps en temps afin que la décomposition opère. L'engrais vert permet également de nourrir et d'améliorer considérablement la qualité du sol. Pour cela, il suffit de planter quelques pieds de trèfles ou de moutarde dans un coin du jardin.
Quelles plantes choisir ? Le plus efficace est de prendre des plantes adaptées à sa région et à son climat. Il faut également apprendre à connaître les compatibilités et incompatibilités des plantes entre elles. Certaines sont complémentaires comme les carottes, les oignons et les tomates. Ces dernières seront protégées de leurs ennemis par des ?illets d'Inde plantés à leur côté. Il faut savoir aussi que le choux ralentit la croissance des fraisiers, tandis que l'ail, l'oignon ou l'échalote retarde celle des haricots. Pour plus de renseignements sur les associations de plantes, rendez-vous sur le site internet Linternaute.com. Sachez aussi qu'il est très important de procéder à la rotation de vos cultures afin qu'une plante de la même famille ne soit jamais plantée deux années de suite au même endroit. Cela aurait pour conséquence d'appauvrir le sol, et donc de produire des plantes de moindre qualité.
Protéger et entretenir. La prévention est votre meilleure arme contre les maladies et autres nuisibles. Mais même en utilisant du compost et en associant des plantes complémentaires, vous n'êtes pas à l'abri d'un pépin. Dès lors, sachez que la plupart des maladies se soigne à l'aide du purin d'ortie. Les insectes nuisibles seront éliminés quant à eux grâce au pyrèthre et à la roténone. Et pour être encore plus vert, vous pouvez aussi installer un dispositif pour recueillir l'eau de pluie. Il vous permettra d'arroser votre nouveau potager en toute bonne conscience.
Pour plus d'informations sur le sujet, vous pouvez vous procurer le livre d'Agnès Gédda "Le potager bio" aux éditions Eyrolles (9,50 euros sur le site de la Fnac). Bon jardinage !
Léa, rédaction de MaNews
