Allez hop ! A vos bêches, truelles, arrosoirs et autres « must have » du planteur « ès tomates ». Première étape pour obtenir des fruits - car ne l’oublions pas, la tomate est un fruit, non un légume- aussi sains qu’appétissants, il faut que le sol, soit exempt de tout cocktail chimique. Inutile en effet de céder à l’utilisation de toxiques lorsque que les Incas eux-mêmes utilisaient du poisson au fond du trou de chaque plan en guise d’engrais riche en phosphore ! De nos jours, du compost fera l’affaire ! Les semis de tomates se plantent au mois de Mai. Les tomates s’épanouissent ensuite dans un sol qu’il faut veiller à conserver humide. L’implantation d’un morceau de bambou dans le sol, surmonté d’une bouteille de plastique pourra faire office de réservoir de secours.

Vous aimez vos tomates ? Aidez-les !

Afin d'obtenir de beaux fruits il faut également supprimer, au fil de leur apparition, les bourgeons secondaires et faux bourgeons poussant à l'aisselle des feuilles. Seules les feuilles principales et les fruits en formation seront épargnés . Pour protéger vos tomates des pucerons, diluez 3 cuillères à soupe de savon noir dans 10L d'eau, soit l'équivalent d'un arrosoir, et pulvérisez votre solution sur la plante… les pucerons ne s’en relèveront pas !

Une tomate voyageuse…

D’origine péruvienne, la tomate fut importée en Europe aux environs du 16ème siècle sous forme de "tomates-cerises". Aujourd’hui, on compte près de 190 dans le monde, les plus connues étant la « Cœur de bœuf » grosse et juteuse, « la tomate en grappe »ronde et très rouge et bien sûr la « tomate cerise » qui accompagnera nos apéritifs de l’été !