Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 10 moelleux :
- 200 grammes de chocolat noir à patisser
- 200 grammes de beurre
- 6 ?ufs
- 300 grammes de sucre
- 100 grammes de farine
Préparation :
- Dans un premier saladier, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.
- Dans un second saladier, mélanger les ?ufs avec le sucre.
- Une fois le chocolat et le beurre fondus, les incorporer au mélange ?ufs/sucre.
- Enfin, ajouter la farine tamisée.
- Verser le tout dans des petits moules en aluminium beurrés et les mettre au four pendant 10 minutes maximum à une température de 180°C. Faites très attention à la cuisson, l'important est que les moelleux soient cuits comme un gâteau à l'extérieur et encore coulant à l'intérieur.
