Faire son marché bio... en ligne : Journal MaNews

Pour ceux qui désirent beurrer leur biscotte bio tous les matins, se pose un petit problème logistique : tout le monde n'a pas un magasin du type Biocoop ou Naturalia en bas de chez soi. La solution ? Internet bien sûr. On connaissait déjà les cosmétiques bios vendus via le web. On y trouve aussi à présent tous les produits alimentaires frais. Plus la peine d'aller acheter les fruits insipides (mûris dans des camions frigorifiques) dans les supermarchés du coin. En quelques clics, il est possible de se faire livrer viandes, fruits et légumes chez soi ou dans un point relais.

Le plus court chemin jusqu'à l'assiette. Plusieurs sites ont relevé le défi logistique de livrer des produits frais en un temps record. Vu sous cet angle, Natoora.fr est certainement l'un des sites les plus complets. Il s'engage à livrer des produits de saison dans un état de fraîcheur irréprochable et dans un délai de 48 heures après la commande, assurant ainsi le plus court chemin jusqu'à l'assiette. L'intégralité du territoire de la métropole est couvert. Pour ce faire Natoora ne fait pas de stock. Les produits ne sont pas non plus entreposés sur quelconque plate-forme centralisée. Son secret ? Les producteurs fournissent à la demande. Exhaustif, le site propose en outre des recettes et des conseils de nutrition. Seul inconvénient, un montant de commande minimum. Il est fixé à 50 euros pour la région parisienne et 100 euros pour la province. Les frais de livraison, progressifs selon la fidélité et la proximité, peuvent aller quant à eux de 0 à 19.99 euros. On le comprend bien, la logistique nécessaire à l'acheminement de ces produits explique cette procédure.

Du panier complet aux achats groupés. Inspiré des Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne), le site paysan.fr permet de s'abonner pour recevoir des paniers chaque semaine dans toute la France. Pour un montant minimum de 45 euros, vous pourrez ainsi recevoir un assortiment de fruits, légumes, viande, poissons, et autres produits laitiers ou d'épicerie. A noter que les commandes ponctuelles sont également possibles. D'autres sites encore proposent le même type de prestation avec la possibilité de faire des achats groupés pour atteindre le montant minimum de la commande. On peut citer Tousprimeur.com, Couleursbio.com ou encore Jecommandebio.com. Ces sites sont cependant basés sur certaines régions au delà desquelles ils ne livrent pas. Les deux premiers couvrent la région parisienne et le dernier les Bouches du Rhône et le Vaucluse.

Ce mode de consommation est une démarche écologique et citoyenne qui permet de mieux manger et mieux rémunérer les agriculteurs, en évitant en particulier de passer par l'intermédiaire de la grande distribution... De quoi relativiser un coût un peu supérieur.

Nicolas, rédaction de MaNews